【资料图】
1、一般情况下，葛根是可以生吃的，葛根味甘辛性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质等营养成分物质，适量地生吃葛根不会对人体造成伤害。葛根生吃味道较苦，通常煮熟食用，也可以与红花、生黄芪等一起泡酒。
2、葛根属于凉性食物，体寒或者湿气重的人群不宜吃葛根，吃了后可能会加剧体内的寒气，容易引发身体不适，可以和一些热性的食物一起吃，比如说桂圆，花生等。
标签：
相关新闻
知识 春节怎么送礼
最佳答案1、十百年校庆，欣逢盛世。2、同心同德，上下协力。3、迎着...
【资料图】
