西红柿炒鸡蛋要怎么做才好吃
把鸡蛋调好，可以放少许盐，放的话一定要少，调匀。锅内油熟以后炒鸡蛋，鸡蛋炒的嫩一点好吃，那就在鸡蛋刚刚变成固态的时候倒出，一定要翻炒，不要让鸡蛋的一面胡了而另一面还不熟。然后再往锅内加一点油，油熟后用蒜末熟锅，然后放西红柿，待西红柿出汁，然后放盐，喜欢浓汁或酸甜味的可以放番茄酱。口味好了以后再放入鸡蛋。待鸡蛋基本上都沾上西红柿汁的时候 再稍微一炒就可以放味精出锅了。西红柿炒鸡蛋怎样做好吃？
西红柿炒鸡蛋
(资料图)
食材：西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺
制作方法：
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀
3. 热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用
4. 锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁
5. 再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀
6. 最后加入葱花，炒匀就可以出锅了
小贴士：如果想让鸡蛋更加嫩一些，可以再鸡蛋液中加一两勺清水，这样炒出的鸡蛋更加嫩哦！西红柿去皮有两招，第一招，用叉子插进西红柿的底部，放在明火上，稍微烤一下，皮就会裂开，扒掉皮就行了，第二招，把西红柿放入开水中，盖上盖子，焖两分钟就可以清水去皮了。
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？
主料
西红柿2个
鸡蛋3个
调料
食盐
1茶匙
葱
1段
水淀粉
1汤匙
水
适量
菜籽油
3汤匙
白糖
2茶匙
西红柿炒鸡蛋的做法
1.西红柿洗净后切滚刀块
2.切葱花
3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好
4.将鸡蛋打散
5.锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香
6.将鸡蛋炒散后盛出
7.再倒入一点油煸香葱花
8.倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出
9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖
10.倒入鸡蛋一同翻炒
11.稍微倒入一点水
12.淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了
西红柿炒鸡蛋怎么做
西红柿炒蛋的做法如下：
1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。
4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。
5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃番茄炒蛋家常做法？
解答：
我最喜欢的做法是先把鸡蛋煎好，然后出锅，在把切碎的番茄加入锅中，炒融化成汁了加好盐再把鸡蛋放进去，炒入味就起锅，超级美味。
怎么样做一盘好吃的西红柿炒鸡蛋
第一个重点，番茄去皮。
我用的方法是开水烫掉番茄的皮，有的人会放在火焰上烤，有的人用刮皮刀刮掉番茄的皮，大家八仙过海各显神通，只要去掉皮就好。
去掉皮的番茄切成小块或者切成片↓大约400克左右的番茄
倒入烧热的锅中，先翻几下，转中小火，盖上锅盖，让番茄受热变熟变软。
一二分钟以后，打开锅盖，用锅铲捣碎番茄，炒成番茄酱。
第二个重点来啦~味道要好得加料~
这时候加入一大坨番茄沙司，一片奶酪或者一小块黄油，搅拌均匀，番茄就炒好啦~
下面开始炒蛋。
三只蛋磕进碗里，加适量的盐和糖，搅打成蛋液↓
煎锅中加少量的油，中小火加热，锅子热后，把蛋液倒进锅里，然后用筷子快速的搅动蛋液。
第三个重点炒蛋要嫩↓
在蛋液即将全部凝固的时候，就可以倒入刚才做好的番茄酱里面了。
这样炒出的蛋非常滑嫩，口感很棒！
用锅铲把鸡蛋和番茄酱翻拌均匀，再加入少量的盐来调味。一份美味的番茄炒蛋就做好啦~
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