(资料图片仅供参考)
青瓜炒五六分钟就熟
青瓜又称黄瓜
黄瓜在锅中炒的时间不能太久,黄瓜炒的太久,黄瓜会口感变老,变差就不好吃了,炒四分钟到五分钟。就像黄瓜炒鸡蛋,先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后再放黄瓜,黄瓜颜色稍微发生变化,就停止出锅儿。凉拌黄瓜,黄瓜,蘸大酱也可。
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